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【金門金永利鋼刀】A4電木小切刀+小水果刀組
商品訊息功能
- 品號：2534732
- 五星級名廚指定用刀
- 金門鋼刀始祖
- 堅固、耐用、超順手
商品訊息描述
三代七十年製刀經驗的傳承 鋒利耐用不易變形，正確使用可達10年以上
金門鋼刀始祖 :
源至於七十年淬火鍛造的-「金永利製刀老舖」
林世安山身貧苦，家族三代都是鐵匠，金門打鐵少年林世安替他鍛製鋼刀.就這麼一個期望，替全金門人抹減「恐懼記憶」的單純想法林世安展開了自已六十年與鼓風廝混和鏗鏘敲打聲為伍的淬火生命也因為這份純真，金門「手工製刀」的失傳絕技能再江湖重現
「金門菜刀大王」林世安
一輩子打造不下五十萬把菜刀，「金門菜刀大王」林世安，被公認是金門戰地時代的生財奇葩。扡「砲彈」變成「鋼鐵菜刀」，這一表塊鐵招牌，就是獨門絕活。造就了[金永利刀鋪]的馳名中外其所打造的鋼刀都是上乘佳品，它也提供了一個選購的秘訣，只要拿起鋼刀往鋼材上砍去，若砍時火花四濺，砍後刀鋒仍完整無缺，且絲毫不起毛邊，即為一把上等的鋼刀。
商品特色
2.製造炮彈的鋼鐵質量極佳，以手打製出來的菜刀也特別鋒利、耐用，剛中帶韌的特性，即使切割硬物也不易變形。早年到金門當兵的臺灣青年，返鄉時一定帶上幾把作紀念，金門炮彈菜刀因此名聞全台，只要掛上「金門」二字，幾乎就是菜刀質量的保證。
3.正統的金門菜刀是取材自中共射襲金門的砲彈，一是用不會爆炸的砲宣彈，一是會炸的榴彈，以榴彈為例八二三砲戰，中共在四天內就發射47萬餘發榴彈，砲宣彈則是民國四十七到終止戰地政務為止，實行單打雙不打的產物，直至目前，金門每個月平均仍有一百顆砲彈出土，而一顆砲彈約可製成四十把菜刀。每顆30公斤，做一把菜刀大約只要0.5公斤，也就是說，金門大約可以生產最少6000萬隻菜刀，相當驚人
4.在金永利以砲彈製刀後，「最早一顆炮彈收購價是二十元，現在炮彈越來越少，只有整建房屋挖土才有大量的發現，物以稀貴，現在收購價提高到每顆一千多元」.一枚炮彈可以鑄造四十至六十把菜刀，而金門近百萬枚的炮彈還可讓製刀業做個幾十年而無匱乏之虞。
5.由於名氣太大，仿冒品也相繼出爐。目前出品純正砲彈製成的金門菜刀計有「金永利」與「金合利」兩家，其中，金永利的菜刀有著「刀王之王」註冊商標，選購時記得看清楚。
依所需製成刀的尺寸大小的砲彈片用乙炔切斷，在夾進火爐中燒至火紅，待鐵性變成柔軟，才能轉至龍錘底下打薄，其後打鐵師傅一手將初步打薄後的鐵片移到鋼砧之上，另一隻手則持起鐵錘，開始膽大心細的錘打成形工作。成形後的刀子還得經過銼刀把表面的疙瘩消除直至平滑並研磨打 ，爾後再一次的返回爐火中燒，等待燒至最佳熱度的瞬間抽出，放進水中冷卻，再經最後的整形，一把刀才算真正完成。
中共在金門丟了二十年的炸彈，成就了金門金永利的鋼彈菜刀。在多年以前，進口商品不似現在多款多樣時，能夠擁有一把金永利以砲彈內的純鋼製造、並以純手工精製的菜刀，是人人稱羨的。遠在金門開放前，金永利菜刀也是最好的返台禮品，據說一把刀能用上二十年，不變形、不易脫落，是其最大特色
教你怎麼省荷包
一部: 刀別
文刀 : 切刀，輕柔薄鋒，專門料理魚片、肉片、蔬菜。
武刀 : 剁刀，沈實厚穩，專門剁切骨頭。
二部: 刀法
三成功力: 「文刀」，鋒利無比，輕鬆展刀。
七成功力: 「武刀」，沈穩勁力，揮刀即可，敲、剁、拍。
三部: 切忌
冷凍食品請先解凍，再亮刀使用。
四部 : 保養
請以清水軟性洗潔劑洗淨，即可恢復金門刀王新鋒芒。
下殺
注意事項:
1.冷凍食品請先解凍，再亮刀使用。
2.平常使用後以清水洗淨再用乾淨布擦拭，掛起來自然乾。1.斬剁兩用刀 : 適用於斬剁雞、鴨、魚肉等帶骨或較堅硬之食材調理 。
特惠商品訊息特點
| 品牌名稱 | |
|---|---|
| 刀具材質 |
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| 刀具款式 |
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| 刀具件數 |
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品牌： (金永利鋼刀)
型號：A 4電木小切刀 +小水果刀
尺寸：切刀 : 刀長:16.5cm X 6.5cm；柄長:10.5cm 水果刀: 刀長:14cm ；柄長:12cm
規格： 切刀: 270公克 ±5% 水果刀 : 97公克 ±5%
材質：不繡鋼+三合鋼
保固: 1年保固，5年保用
退貨限制 : 使用過不可退貨。
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首選
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演歌雙棲的藝人IU，日前在個人SNS公開一段經紀人聽著歌曲、露出笑容的「回歸劇透短片」，讓粉絲相當期待。
今（8）日，根據《topstarnews》報導，有多位相關人士指出，雖然詳細的時間還沒有確定，不過IU預計在上半年攜新專輯回歸，消息一出，已讓許多粉絲十分興奮：「歌手IU終於要回來了！」
此外，距離IU上一次以歌手身分回歸已經相隔一年多，這次IU會帶著什麼樣的歌曲回歸，也令人相當好奇。
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近況低迷的公鹿10日再傳出不幸消息，陣中前鋒Jabari Parker左膝十字韌帶撕裂，本季確定提前報銷。
Parker是在前役出戰熱火，於第三節中段一次突破切入時受傷，當下倒地不起，在隊友的攙扶之下離場。經檢查後公鹿球團證實Parker傷勢為左膝十字韌帶撕裂，需進行手術治療，預計要復健整整一年才能重返球場。
這位2014年的選秀榜眼本季表現突出，出賽51場比賽平均上場33.9分鐘，場均成績為20.1分6.1籃板2.8助攻。對近10場比賽吞下8場敗仗的公鹿而言，Parker的報銷無疑是雪上加霜、戰力一大折損。
這是Parker生涯第二次面臨如此嚴重傷痛，他在菜鳥球季時僅出賽25場比賽便提前報銷，受傷的部位和這次一模一樣，都是左膝十字韌帶。
值得注意的是Parker前次受傷痊癒後球風依然勁爆，本季也屢屢有令人血脈賁張的灌籃演出，但這也可能是導致他再度受傷的主因，也或許他可以再次完美回歸，持續在球場上飛天遁地。
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